خرید و اجاره دستگاه اکسیژن ساز در منزل
نتایج بیشتر
نتایج بیشتر
فهرست محتوا
تست آلرژی غذایی برای تعیین اینکه آیا شما یا فرزندتان آلرژی غذایی دارید انجام می شود. همچنین می تواند برای تعیین اینکه آیا شما یک آلرژی واقعی یا حساسیت غذایی دارید استفاده شود. حساسیت غذایی که به عنوان عدم تحمل غذایی نیز شناخته می شود، وضعیتی است که در آن بدن به برخی غذاها واکنش نشان می دهد.
آلرژی غذایی یک واکنش غیرطبیعی با واسطه سیستم ایمنی بدن است که زمانی ایجاد می شود که بدن یک وعده غذایی خاص را خطرناک تشخیص دهد. بلافاصله پس از خوردن غذایی که باعث آلرژی می شود، بدن علائمی از جمله بثورات، معده درد، سرماخوردگی و غیره را نشان می دهد. این واکنش ها ممکن است از خفیف تا شدید متغیر باشد. در برخی افراد، آلرژی غذایی می تواند باعث واکنش های تهدید کننده زندگی شود که ممکن است کشنده باشد. به طور متوسط حدود 3 درصد از بزرگسالان و حدود 6 تا 8 درصد از کودکان زیر 3 سال تحت تأثیر آلرژی قرار دارند.
هنگامی که سیستم ایمنی یک پروتئین را به عنوان یک تهدید بالقوه برای بدن شناسایی کند و علائم را نشان دهد، واکنش ایجاد می شود.
در ادامه به دو دسته عمده از آلرژی های غذایی اشاره می کنیم:
آلرژی غذایی به عنوان یک بیماری در حال افزایش در طول زمان در نظر گرفته می شود. به طور کلی پذیرفته شده است که آلرژی غذایی تقریباً 2.5٪ از جمعیت عمومی را تحت تأثیر قرار می دهد. برای برخی افراد، واکنش آلرژیک به غذای آزاردهنده ممکن است ناراحت کننده باشد اما شدید نباشد. اما برای دیگران، یک واکنش غذایی آلرژیک می تواند ترسناک و گاهی تهدید کننده زندگی باشد. انتظار می‌رود که واکنش‌های ناشی از آلرژی در عرض چند دقیقه تا دو ساعت پس از قرار گرفتن در معرض غذای آزاردهنده ایجاد شود.
آلرژی غذایی ممکن است در یک فرد علائم متوسط و در فرد دیگر علائم شدید ایجاد کند. آنها حتی گاهی اوقات زندگی انسان را تهدید می کنند. برخی از علائم آلرژی غذایی عبارت است از:
پیشنهاد مطالعه: آزمایش در منزل و محل کار
آلرژی های غذایی شامل دو بخش از سیستم ایمنی بدن شما می شود. یکی از آنها ایمونوگلوبولین است (نوعی پروتئین به نام آنتی بادی که در خون حرکت می کند). دیگری ماست سل‌ها هستند که در تمام بافت‌های بدن وجود دارند، اما به طور خاص در قسمت‌هایی مانند بینی، گلو، ریه‌ها، پوست و دستگاه گوارش.
وقتی برای اولین بار نوع خاصی از غذا را می خورید. سلول ها مقدار زیادی IgE برای بخشی از غذا که آلرژی شما را تحریک می کند، تولید می کنند که آلرژی نامیده می شود. IgE آزاد می شود و خود را به سطح ماست سل ها می چسباند. شما هنوز واکنشی نخواهید داشت، اما برای یک واکنش آماده شده اید. هنگامی که دفعه بعد همان غذا را مصرف می کنید، آلرژی با آن IgE تعامل می کند. سپس ماست سل ها را تحریک می کند تا مواد شیمیایی مانند هیستامین را تخلیه کنند. این واکنش در ناحیه خاصی که بافت در آن قرار دارد ایجاد می شود و باعث ایجاد علائم می شود.
برای مشخص کردن مشکل آلرژی و تعیین درمان، پزشک شما سوالاتی در مورد علائم و عادات شما خواهد پرسید. همچنین ممکن است به آزمایش های مختلفی نیاز خواهید داشت.
نتایج آزمایش خون نشان می دهد که به چه چیزی حساسیت دارید. شما می توانید برای چیزی مثبت آزمایش کنید حتی اگر هرگز واکنش نامطلوب به آن را تجربه نکرده باشید. یک تست منفی نشان می دهد که بعید است شما یک آلرژی واقعی داشته باشید. این بدان معناست که سیستم ایمنی بدن شما احتمالاً به آلرژی واکنش نشان نمی دهد.
برای شناسایی آلرژی غذایی، پزشکان اغلب از ترکیبی از آزمایش پوست و آزمایش خون استفاده می کنند. رایج ترین و سریع ترین تست آلرژی غذایی تست پوست است. پزشک شما می تواند شما را برای چندین غذا به طور همزمان آزمایش کند.
تست خراش یک تست پوستی رایج است. یک پزشک یا پرستار برای این آزمایش، پوست را با مقدار کمی عصاره مایع یک آلرژی (مانند گرده یا غذا) خراش می دهد. متخصصان آلرژی معمولاً آزمایش‌های پوستی را روی ساعد یا پشت بیمار انجام می‌دهند. سپس، متخصص آلرژی حدود 15 دقیقه منتظر می‌ماند تا بررسی کند که آیا نواحی قرمز و برجسته که نشان دهنده آلرژی است ظاهر می‌شوند.
متخصص آلرژی ممکن است علاوه بر آزمایش پوست، از آزمایش خون نیز برای تایید حساسیت غذایی استفاده کند. این امر مستلزم گرفتن نمونه کوچکی از خون و ارسال آن به آزمایشگاه برای تجزیه و تحلیل است. آزمایشگاه به دنبال آنتی بادی های IgE برای وعده های غذایی خاص در خون است. اگر خون فردی حاوی مقدار کافی آنتی بادی IgE برای یک غذای خاص باشد، به احتمال زیاد به آن حساسیت دارد.
ساده ترین راه برای فهمیدن اینکه آیا حساسیت غذایی دارید یا نه این است که رژیم غذایی خود را حذف کنید. سپس، بعد از یک دوره اجتناب، هر غذای حذف شده را یکی یکی آزمایش کنید. تست های آنتی بادی MRT، ALCAT و IgG همگی دارای محدودیت هایی هستند و دقت این تست ها در آزمایشگاه های مختلف متفاوت است.
تست آلرژی برای مشخص شدن اینکه به کدام گرده ها، کپک ها یا مواد دیگری حساسیت دارید انجام می شود. آلرژی ممکن است نیاز به استفاده از داروها داشته باشد. همچنین می توانید سعی کنید از محرک های آلرژی خود جلوگیری کنید.
تست‌های پوستی آلرژی معمولاً برای کمک به تشخیص اختلالات آلرژیک انجام می شود. برخی از این اختلالات عبارت اند از:
پیشنهاد مطالعه: هر آنچه که باید درباره آزمایش کم خونی بدانید
اگر شما یا فرزندتان دچار عوامل خطر و یا علائم خاصی هستید، ممکن است آزمایش آلرژی غذایی ضروری باشد. آلرژی غذایی می تواند ناشی از عوامل مختلفی باشد. برخی از این عوامل عبارت اند از:
دقت تست های عدم تحمل غذایی با توجه به نوع آزمایش و محل انجام آن مشخص می شود. همچنین به مهارت های پزشک و متخصصان آزمایشگاهی که نتایج را کنار هم می گذارند بستگی دارد. علاوه بر این، نتایج آزمایش شما ممکن است تحت تأثیر عوامل مختلفی قرار گیرد و حساسیت های غذایی شما می تواند در طول زمان تغییر کند.
قبل از انجام تست حساسیت یا عدم تحمل غذایی نیازی به ناشتا بودن نیست. همچنین لازم نیست قبل از آزمایش هیچ تغییری در رژیم غذایی ایجاد کنید. آزمایش عدم تحمل غذایی شامل گرفتن خون و قرار دادن آن در معرض انواع غذاها می باشد. این آزمایش برای بررسی اینکه آیا به آنها حساسیت دارید یا خیر، انجام می شود. سطح عدم تحمل غذایی بر اساس نحوه واکنش بدن به آنتی بادی های خاص تعیین می شود.
اگر سطح IgG یا IgE شما افزایش یافته باشد، به این معنی نیست که شما دچار عدم تحمل غذایی هستید. شما با حذف برخی غذاها از رژیم غذایی خود، می توانید احتمال اختلالات گوارشی یا علائم مرتبط با غذا را از بین ببرید. برخی از این اختلالات عبارت اند از :
بسته به سطح تحمل شما، پس از دریافت یافته ها، به غذاها برچسب قرمز یا زرد می زنند. اگر برچسب قرمز روی یک ماده غذایی وجود دارد، شما باید از مصرف آن اجتناب کنید. با این حال، اگر زرد شد، باید حداقل سه ماه مصرف خود را کاهش دهید یا متناوب کنید. اگر در مورد نتایج آزمایش نگرانی دارید، باید با پزشک مشورت کنید.
همانطور که می دانید آلرژی های غذایی در صورت عدم تشخیص یا درمان نادرست می تواند تهدید کننده زندگی باشد. با این حال، با انجام آزمایش و حذف غذاهای خاص از رژیم غذایی، می توانید عدم تحمل یا حساسیت غذایی را درمان کنید. برای درک تغییرات بین آلرژی غذایی، عدم تحمل غذایی و حساسیت غذایی، به جدول زیر نگاه کنید.
هزینه هر آزمایش توسط عوامل مختلفی تعیین می شود. آنها شامل مواردی مانند نوع آزمایش، ابزار مورد استفاده، تجربه پزشک و غیره هستند. علاوه بر این، هزینه آزمایش عدم تحمل غذایی بسته به محل زندگی شما متفاوت می باشد.
شایع ترین عارضه جانبی آزمایش پوست، برآمدگی های متورم، قرمز و خارش دار (چرخ) است. این چرخ ها ممکن است در طول آزمایش قابل توجه ترین باشند. تورم، قرمزی و خارش ممکن است چند ساعت پس از آزمایش شروع شود و در برخی از بیماران ممکن است برای چند روز باقی بماند.
این روزها مراجعه به بیمارستانها و یا کلینیک های پزشکی برای انجام آزمایش، به دلایل مختلفی دشوار شده است. با این حال شما با دریافت خدمات آزمایشگاهی در منزل آرتا پیشرو، می توانید آزمایش خود را با خیالی آسوده در خانه انجام دهید و در کوتاه ترین زمان ممکن جواب آزمایش خود را دریافت نمایید.
مطالب آرتا پیشرو تحت نظارت پزشکان تایید شده ویراستاری می‌شوند، ولی در نظر داشته باشید که جایگزین پیشنهاد تخصصی پزشک معالج نمی‌باشد. از اینرو پیشنهاد می‌کنیم جهت تشخیص و درمان کامل بیماری خود به پزشک متخصص مراجعه نمایید.
